Although often described as a quiet man who deliberately shunned the spotlight, Erle Kitchen was indeed the author of many of the policies developed under the aegis of Canada’s dairy organizations. Furthermore, he had the happy faculty of being able to convert successive ministers of agriculture to his way of thinking, and thereby exerted considerable influence in the establishment of government policies.
First and foremost a farmer and Holstein breeder, Mr. Kitchen’s executive ability became recognized after he was elected to represent the dairymen of his area (Oxford County) on the board of the Toronto Milk Producers’ Association in 1938. Six years later, while serving as vice-president of the Ontario Milk Producers’ League, he was commissioned to organize the Ontario Concentrated Milk Producers’ Association and subsequently served as its first secretary-treasurer. About the same time (1935,) he assumed the secretary-managership of the Ontario Agricultural Conference, the predecessor of the Ontario Federation of Agriculture.
Among the many positions he filled with distinction was that of secretary-treasurer of the Dairy Farmers of Canada. In that capacity, he was largely responsible for developing and putting into operation the publicity and advertising program of the organization.
During the war years, he served as a member of the Selective Service Advisory Board, and in the years following (1946-1950,) as vice-chairman of the Agricultural Prices Support Board. In recognition of his many contributions to agriculture, he was awarded the Order of the British Empire (OBE) in 1946.
Souvent décrit comme un homme tranquille et effacé, Erle Kitchen a néanmoins été l’auteur de plusieurs
politiques élaborées sous l’égide des organisations laitières du Canada. Plus encore, il a eu la faculté
d’influencer des ministres successifs d’agriculture à sa façon de penser, et a ainsi exercé une influence
considérable dans la mise en œuvre des politiques gouvernementales.
D’abord et avant tout un agriculteur et éleveur Holstein, la capacité de gestion de M. Kitchen a été
reconnue lorsqu’il a été élu pour représenter les intérêts des producteurs laitiers de sa région (comté
d’Oxford) sur le conseil de l’Association des producteurs de lait de Toronto en 1938. Six ans plus tard, tout
en siégeant comme vice-président de l’Ontario Milk Producers’ League, il a été chargé d’organiser l’Ontario
Concentrated Milk Producers’ Association et par la suite, en est devenu le premier secrétaire-trésorier.
Vers la même époque (1935), il a été élu secrétaire des abonnements de l’Ontario Agricultural Conference,
prédécesseur de la Fédération de l’agriculture de l’Ontario.
Parmi les nombreux postes où il s’est distingué, on retrouve celui de secrétaire-trésorier des Producteurs
laitiers du Canada. À ce titre, il est en grande partie responsable de l’élaboration et de la mise en œuvre du
programme de marketing et de publicité de cette organisation.
Pendant les années de guerre, il a siégé en tant que membre du Selective Service Advisory Board, et dans
les années suivantes (1946-1950), en tant que vi ce-président de l’Agricultural Prices Support Board. En
reconnaissance de ses nombreuses contributions à l’agriculture, il a reçu l’Ordre de l’Empire britannique
(OBE) en 1946.
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