A dedicated plant breeder who made many contributions to agriculture; perhaps the greatest being the development of Marquis wheat, the variety that clearly established “Canadian Hard Red Wheat” as the standard for quality the world over. The introduction and distribution of Marquis wheat gained for western Canada the high distinction of being classed as the “bread basket of the world.”
Charles Saunders instituted scientific methods for testing the baking quality of wheat, and the testing of breeding lines for such characteristics as yield, strength of straw, and date of maturity.
For these and many other contributions to the advancement of science, Sir Charles Saunders was knighted in 1934.
Un sélectionneur de plantes dévoué qui a apporté de nombreuses contributions à l’agriculture; la plus importante étant probablement le développement du blé Marquis, la variété qui a clairement établi le “Blé dur rouge canadien” comme la norme de qualité dans le monde entier. L’introduction et la distribution du blé Marquis a permis à l’Ouest canadien de recevoir la haute distinction d’être le «grenier du monde.”
Charles Saunders a institué des méthodes scientifiques pour tester la qualité boulangère du blé, et l’essai de lignées de reproduction pour certaines caractéristiques comme le rendement, la force de la paille, et la date de maturité.
Pour ces contributions et beaucoup d’autres à l’avancement de la science, Sir Charles Saunders a été fait Chevalier en 1934.
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